炭烤/把把烧
小朋友才做选择，成年人全都要
泸州的夜宵店数不胜数，种类更是丰富多样，但一到深夜有多少人和柠檬一样，就是馋叙皇盾的炭烤和把把烧？
叙皇盾的把把烧鸡皮和糊辣牛肉都是柠檬的必点。按把点单，鲜嫩的肉在炙热的烤架上沸腾爆汁，将多余的油脂逼出，剩下满口焦香。
糊辣牛肉相比其他烤牛肉，带着淡淡的卤香，而且有着与表象不符的软嫩。
炭烤系列的匠新五花肉肥瘦相间穿插在串上，上桌的同时趁热吃，口口都是爆汁的油润感~
喜欢吃宵夜的小伙伴应该都知道叙永豆腐干的大名，叙皇盾的叙永豆腐干软嫩焦香，带着炭烤独有的烟火气。
鲫鱼撒上各种佐料串烤，将焦香发挥得淋漓尽致，一边喝酒一边剥鱼，根本停不下来！
不知道有多少朋友是冲着这道皇盾烤粉丝去他们家的，妥妥的实力回头菜，每次都得点！
霸气江湖菜
夜宵江湖怎少得了这些菜？
■ 秘制烤鱼 ■
烤鱼在泸州的宵夜桌上并不陌生，但用花鲢做的烤鱼柠檬还是这次才见到。
超大的花鲢鱼几乎一条就能铺满整个烤盘，里面还有超多豆花，份量超足！
花鲢烤鱼刺都比较大，容易挑出，同时超大块的鱼肉鲜嫩入味，伴着咕噜~咕噜~声慢慢煮也不会老。
■ 香辣土豆粒 ■
这道香辣土豆粒也是很多朋友安利过的必点菜之一。炸到酥脆的土豆加入花椒和辣椒等佐料爆炒，口感层次瞬间丰富不少。
这样焦香粉糯的小土豆就问谁不喜欢，反正柠檬是一整盘都没放过！
特色蘸水菜
进店必点，上头就在一瞬间！
■ 生牛肉 ■
平常吃夜宵点了生牛肉柠檬都是浅尝辄止，但叙皇盾的这道菜刷新了柠檬对它的认识。
鲜切的牛肉本身已经事先腌制过，味碟里走一圈，入口是浓郁的酸、牛肉的细嫩以及芥末上头的冲劲相结合，层次丰富，超适合下酒！
■ 农夫素拼 ■
农夫素拼也是他们家一定要尝试的蘸水菜之一。清脆爽口，搭配烧烤吃还很解腻哦~
since2002
开在酒城乐园的夜宵元老~
从2002年开始做宵夜的叙皇盾算得上泸州夜宵界的元老店，主打叙永风味烧烤，18年的时间在泸州吸引了大批的粉丝。
走进店内，一股市井复古风扑面而来，黑白格餐桌、深绿色背景墙、各种霓虹灯标语，就像进入了另一个空间。
大厅里各种隔断的设计既保留了专属的用餐空间，同时也不妨碍我们融入热闹的氛围中去。
倘若你不爱喧闹，走廊后面就是你会喜欢的静谧世界，私密感十足的包间，聚餐超适合~
商家地址：泸州市江阳区酒城乐园生活广场裕红阁旁（叙皇盾市井烧烤）